Burgos Alimenta llega a Bilbao con 14 productores y consolida su presencia en más de 300 empresas de la provincia

La Diputación Provincial de Burgos continúa impulsando la promoción de los productos agroalimentarios de la provincia a través de Burgos Alimenta, una marca que reúne ya a más de 300 empresas y productores. Como parte de esta estrategia, Bilbao acogerá este fin de semana, 17 y 18 de octubre, el primer Mercado de Productores de Burgos Alimenta, una iniciativa que busca abrir nuevas oportunidades comerciales y acercar la gastronomía burgalesa al público vasco.

El mercado contará con 14 empresas participantes, que ofrecerán productos como manzana de Caderechas, vinos de las denominaciones de origen Ribera del Duero y Arlanza, morcilla, embutidos, miel, quesos, caracoles, aceite y salsas artesanas. Además, se instalará un espacio de promoción turística de Sodebur y se celebrarán dos exhibiciones de danzas tradicionales burgalesas.

La técnico de Burgos Alimenta, Gema, explicó que la iniciativa surge tras comprobar la buena acogida de la cereza de Caderechas en Bilbao durante los últimos tres años. «Tuvimos un éxito arrollador, o sea, fue increíble la aceptación que tuvo ese producto en Bilbao», destacó durante la presentación.

El mercado abrirá a las 11:00 horas en el paseo Campo de Volantín, mientras que la recepción de autoridades está prevista a las 11:30 horas. La programación incluirá actuaciones de danzas burgalesas a las 11:45 y 12:45 horas y el cierre está fijado a las 20:00 horas.

Durante el balance de las actuaciones desarrolladas entre 2023 y 2026, la Diputación destacó la participación de Burgos Alimenta en cinco ferias internacionales, 18 citas nacionales y cuatro provinciales, además de misiones comerciales con importadores extranjeros y numerosas iniciativas de promoción gastronómica y vitivinícola.

Más allá de la visibilidad de la marca, el objetivo es que estas actuaciones se traduzcan en oportunidades reales para los productores. Así lo subrayó el diputado responsable de Burgos Alimenta durante la presentación: «Lo que pretende esta casa, la Diputación Provincial de Burgos, es que estas empresas que van a ofrecer sus productos vuelvan con negocio».

La programación continuará hasta final de año con nuevas acciones promocionales, entre ellas la participación en Forum Gastronomic Barcelona, del 2 al 4 de noviembre, y un nuevo encuentro profesional Verema en Madrid el 23 de noviembre.