A pesar de haber sufrido un verano muy caluroso y con escasez de agua, la cosecha de manzana en el Valle de las Caderechas se prevé que sea de alrededor de 150.000 kilos. Estas condiciones sí que han afectado a la recolección de esta fruta que está reconocida por su Marca de Garantía, ya que la producción ha bajado respecto al pasado año.
Juan José Gandía, presidente de la Asociación de Productores y Comerciantes de Las Caderechas, señala que las previsiones para la recolecta de este año son «bastante buenas», aunque el calor y la sequía del verano han provocado que finalmente no se alcancen los kilos que se esperaban. Gandía apunta que todavía no hay datos claros hasta que termine la recogida, pero calcula que la cosecha rondará los 150.000 kilos.
Alrededor de 30 fruticultores de la marca de garantía venderán sus manzanas el próximo mes de octubre en la tradicional Feria de Cantabrana. La feria este año se adelanta una semana respecto a otras anualidades, se celebrará el próximo domingo 11 de octubre en la localidad burebana.
A pesar de que la cosecha de manzana no se haya visto afectada en tanta medida por el calor, el caso de la cereza ha sido muy diferente. El presidente de la Asociación de Productores y Comerciantes de Las Caderechas explica que, sobre todo, las variedades tardías, las últimas, las de agosto, se vieron perjudicadas por las sucesivas olas de calor. Según señala, estas cerezas quedaron algo pequeñas y no alcanzaron los kilos previstos, por lo que tuvieron que acelerar la recogida para evitar que se perdieran por las altas temperaturas.
Gandía reconoce que el calor durante el verano parece ser una situación que puede mantenerse y explica que están estudiando otras posibilidades, como variedades más tempranas, para adaptarse a estas condiciones. En este sentido, apunta que los cambios en los árboles frutales requieren tiempo, ya que se necesitan «cuatro o cinco años» para volver a obtener una cosecha.
De momento podremos disfrutar la manzana de Las Caderechas el próximo 11 de octubre en Cantabrana.
