Espinosa de los Monteros celebrará en noviembre sus cuartas jornadas dedicadas al mundo de las setas
El programa incluye una salida guiada, una exposición micológica, talleres infantiles, una conferencia y una ruta gastronómica, con actividades previstas para los días 9, 14 y 15 de noviembre
Espinosa de los Monteros volverá a poner en valor su riqueza natural con la celebración de las IV Jornadas Micológicas, organizadas por el Ayuntamiento de la localidad y la Asociación Naturalista y Micológica de Espinosa. La iniciativa reunirá durante tres jornadas distintas propuestas relacionadas con el conocimiento de las setas, la divulgación y la gastronomía.
Esta localidad cuenta con una gran diversidad de bosques y hábitats que favorecen el crecimiento de numerosas especies de setas y hongos. A través de esta cita, se busca promover el patrimonio natural de la zona y fomentar el conocimiento de la micología entre vecinos y visitantes.
Las actividades comenzarán el lunes 9 de noviembre, fecha límite para participar en el concurso de fotografía micológica, que cuenta con categorías para adultos e infantil. Las bases pueden consultarse en la página web del Ayuntamiento de Espinosa de los Monteros.
La programación principal se concentrará el sábado 14 de noviembre. A las 9:00 horas tendrá lugar una salida micológica guiada para aprender a identificar distintas especies en su entorno natural. La actividad requiere inscripción previa y tiene un coste de cinco euros para los socios de la asociación y diez euros para quienes no pertenezcan a ella.
A las 12:00 horas se inaugurará la exposición micológica, ubicada en los soportales del Ayuntamiento. Una hora después arrancará «Sabores del bosque», una ruta de tapas y platos con setas en los bares y restaurantes colaboradores de la localidad.
Por la tarde, a las 18:00 horas, se celebrarán talleres infantiles sobre setas, con inscripción previa y un máximo de 60 participantes. De forma simultánea, el ático del Ayuntamiento acogerá la conferencia «Las setas de Las Merindades y técnicas de conservación», impartida por Jon Palazuelos, de Cantabria Experiencial. Durante este acto también se entregarán los premios del concurso fotográfico.
La jornada concluirá con la continuación de la ruta gastronómica a partir de las 20:00 horas en los establecimientos participantes.
El domingo 15 de noviembre, la exposición volverá a abrir sus puertas a las 11:00 horas y, a las 12:00 horas, la plaza Sancho García acogerá una degustación de setas abierta al público. Para participar será necesario adquirir previamente un boleto de cinco euros en la zona de la exposición.
Las personas interesadas en participar en la salida guiada, obtener más información o asociarse a la entidad organizadora pueden contactar a través del correo electrónico [email protected].
