La Junta presenta los Premios Cincho 2026 en Alimentaria Barcelona

La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, ha anunciado en Alimentaria Barcelona la convocatoria de los Premios Cincho 2026, uno de los principales certámenes internacionales del sector quesero, que contará con un máximo de 1.500 muestras a concurso.

González Corral ha destacado la importancia de estos premios como herramienta de promoción y reconocimiento de un sector estratégico, que representa el 12 % del volumen de negocio del sector agroalimentario de Castilla y León y produce uno de cada tres quesos en España.

“Los Premios Cincho no solo distinguen a los mejores quesos, sino que ponen en valor el trabajo de todo el sector, desde los ganaderos hasta la industria transformadora, situando a Castilla y León como referencia nacional e internacional”, señaló la consejera.

Los participantes podrán inscribirse a través de la página web oficial del certamen (www.premioscincho.com) y enviar sus muestras entre el 6 de abril y el 24 de mayo. Las catas se celebrarán los días 2, 3 y 4 de junio y contarán con un jurado internacional de 66 catadores de diez países, reforzando la proyección internacional del concurso.

Durante la feria, la consejera se reunió con empresas, asociaciones y consejos reguladores del sector quesero bajo el paraguas de Tierra de Sabor, así como con el resto de industrias agroalimentarias, para trasladar la apuesta del Gobierno autonómico por la promoción de productos de calidad.

Entre otras medidas destacadas, se incluye el acuerdo con la Real Federación Española de Fútbol para el patrocinio de las selecciones absolutas, ampliando el alcance nacional e internacional de los productos de la Comunidad. Además, la Junta impulsa subvenciones plurianuales a asociaciones y consejos reguladores para garantizar estabilidad y mejorar su capacidad de gestión.

“Nuestro objetivo en Alimentaria Barcelona es consolidar el posicionamiento de los productos agroalimentarios de Castilla y León entre los más destacados a nivel nacional, reforzando también su proyección internacional”, explicó González Corral.

La marca de garantía Tierra de Sabor participa con 94 empresas y 26 figuras de calidad en una feria que reunirá a más de 110.000 profesionales de 120 países. La Comunidad ha destinado 1,16 millones de euros para facilitar la participación gratuita de productores, asociaciones y consejos reguladores.

El espacio del ‘corazón amarillo’ agrupa a 113 expositores en los pabellones 1 y 3, con cerca de 2.000 metros cuadrados, el mayor espacio que nunca ha tenido Tierra de Sabor en la feria. Esta estrategia busca impulsar la comercialización, abrir nuevos mercados internacionales y mejorar la competitividad del sector mediante la calidad diferenciada de sus productos.