Espinosa de los Monteros celebra la XVI edición de su Feria Regional de la Miel de Brezo los días 9 y 10 de agosto de 2025

El municipio burgalés de Espinosa de los Monteros acogerá durante el segundo fin de semana de agosto una nueva edición (la decimosexta) de la Feria Regional de la Miel de Brezo. Este evento, ya consolidado dentro del calendario regional, busca destacar la riqueza de la apicultura local, la biodiversidad del entorno natural y la miel de brezo como producto emblemático de la zona.

Bajo el lema “En defensa de nuestras colmenas”, la feria incluirá un completo programa de actividades pensado para todos los públicos, además del tradicional XVII Concurso de Mieles de Brezo y el XVI Concurso de Postres con Miel. También se celebrarán unas jornadas gastronómicas donde la miel será la protagonista indiscutible.

La feria comenzará el sábado 9 de agosto a las 10:00h con la apertura del recinto ferial. A las 11:30h tendrá lugar el Concurso de Mieles, en el que se exige presentar el código de explotación CEA. Las muestras podrán entregarse en la carpa del evento hasta esa hora. Los premios para los mejores productos serán:

• Primer premio: 250 €, una colmena de tipo perfección (donada por API Espinosa) y un diploma.
• Segundo premio: 150 €, 5 kg de láminas de cera (aportadas por Nava Apicultura) y un diploma.
• Tercer premio: 100 € y diploma.

A la par, se desarrollará el Concurso de Postres con Miel, cuya recogida de elaboraciones se realizará entre las 11:30h y las 12:30h.

La mañana estará animada con diferentes propuestas familiares, como talleres infantiles sobre apicultura en la Plaza Sancho García, dos pases del circuito didáctico APIEDÚCATE (a las 12:00h y 13:30h desde la Oficina de Turismo), y una ruta teatralizada por el casco histórico, organizada por la Asociación Cuna de Monteros, también a las 12:00h. La entrega de premios de los concursos se celebrará a las 14:30h.

A lo largo del fin de semana, varios establecimientos del municipio participarán en las Jornadas Gastronómicas de la Miel de Brezo, sirviendo platos especiales en los que este producto será el ingrediente principal. Participan: Cervecera Las Piscinas, Refugio Castro Valnera, Restaurante El Rincón, Restaurante La Mantequería, Restaurante Las Machorras y Restaurante Sancho García.

Además, se celebrará un Concurso de Pinchos con Miel de Brezo, en el que estarán presentes los bares: Donde Juanjo, Cotero, El Azul, La Mantequería, Cervecera Las Piscinas y Bar Mena.

Durante la tarde, las actividades se trasladarán al Edificio de Usos Múltiples La Castellana, donde a las 17:00h se ofrecerá una charla sobre la amenaza de la Tropilaelaps, impartida por el especialista Juan Carlos Merino. A continuación, a las 18:30h, se celebrará una mesa redonda para analizar la situación actual de la apicultura, con la participación de Yolanda Martínez Guerrero, Juan Carlos Merino y Ángel Nava.

El domingo 10 de agosto, la feria se cerrará con una propuesta muy especial: un Safari Fotográfico y experiencia apícola en plena naturaleza, con visitas a enclaves como La Sía, el Picón Blanco y la nave de API Espinosa. La salida será a las 10:00h desde la Plaza Sancho García. La actividad, gratuita, está dirigida a personas mayores de 12 años y requiere inscripción previa en el teléfono 630 90 82 19, ya que las plazas son limitadas.

La organización del evento corre a cargo del Ayuntamiento de Espinosa de los Monteros en colaboración con los apicultores locales, que llevan años trabajando por mantener y dar a conocer este producto autóctono y proteger el futuro del sector apícola en la zona. Esta cooperación entre instituciones y profesionales es clave para afrontar los desafíos del sector y poner en valor su importancia social, económica y medioambiental.