Pedrosa de Valdeporres y Torme celebran mañana sus concursos de pucheras
Dos localidades de la Merindad vivirán una jornada gastronómica con premios y mucha tradición
Mañana será un día especial para Pedrosa de Valdeporres y Torme, que acogerán sus tradicionales concursos de pucheras, una cita que reúne cada año a vecinos y visitantes en torno a la cocina popular.
En Pedrosa, se celebrará la segunda edición del certamen, impulsado por el Ayuntamiento de la Merindad de Valdeporres en colaboración con el Club de Montaña Valdeporres. Hasta la fecha ya se han preinscrito 47 participantes, aunque quienes lo deseen aún podrán apuntarse mañana, entre las 9:00 y las 11:00 horas, en la carpa habilitada. La cuota de inscripción es de 5 euros.
Un jurado especializado será el encargado de repartir más de 1.000 euros en premios entre las 20 mejores pucheras. Los concursantes deberán preparar sus recetas íntegramente en la Plaza de la Fuente y el entorno del Campo de Fútbol, utilizando como ingredientes obligatorios alubia roja, tocino, morcilla y chorizo.
Por su parte, la localidad de Torme también tendrá mañana su concurso, en la Plaza Mayor, donde las inscripciones estarán abiertas entre las 9:00 y las 10:30 horas, igualmente con un coste de 5 euros. La presentación tendrá lugar de 12:15 a 13:15 horas, y deberán elaborarse con chorizo, morcilla y tocino como productos indispensables.
En este caso, los premios se financiarán con parte de la recaudación y habrá un reconocimiento especial para la puchera más original. Desde la pedanía animan a los vecinos a disfrutar de una mañana festiva y de convivencia en torno a los sabores de siempre.
