Cantabrana volverá a rendir homenaje este domingo, 11 de octubre, a la manzana reineta del Valle de Las Caderechas con la celebración de la XV Feria de la Manzana Reineta, una cita que comenzó en 2011 y que se ha consolidado como uno de los encuentros destacados para poner en valor los productos agroalimentarios y la tradición rural de la zona.
Como nos contó en una entrevista en El Altavoz Juan José Gandía, presidente de la Asociación de Productores y Comerciantes del Valle de las Caderechas, la jornada se desarrollará de 10 a 15 horas y contará con ocho puestos de productores de la marca de garantía Manzana Reineta del Valle de Las Caderechas. A ellos se sumarán 23 puestos de productos agroalimentarios procedentes de la comarca y de comunidades limítrofes como País Vasco, La Rioja y Cantabria.
Juan José Gandía, presidente de la Asociación de Productores y Comerciantes del Valle de Las Caderechas, ha señalado que la campaña de manzana reineta ha sido inferior a lo esperado debido a las altas temperaturas y la escasa humedad del verano. Aunque todavía no hay una cifra definitiva, la producción supera las 10.000 unidades, pero no se prevé alcanzar las 150.000.
De cara a próximas campañas, los productores estudian adaptarse a estas condiciones. La recolección se adelantará y será necesario valorar variedades que soporten mejor las altas temperaturas.
Los visitantes podrán encontrar productos como quesos, legumbres, miel, mermeladas y embutidos, además de nuevas propuestas de panadería, repostería y guisos tradicionales. También se elaborará zumo de manzana, que podrá degustarse gratuitamente durante la jornada.
La feria contará además con talleres dirigidos a los más pequeños, mientras que escritores y artistas del Valle de Las Caderechas aportarán un componente cultural al encuentro. Como es habitual, Cantabrana también sorprenderá con la decoración especial que prepara cada año con motivo de la feria.
Con el objetivo de facilitar la llegada de visitantes, el Ayuntamiento ha habilitado nuevos espacios de aparcamiento para mejorar la circulación durante la jornada. La feria está organizada por el Ayuntamiento de Cantabrana, la Asociación de Productores y Comerciantes del Valle de Las Caderechas y la Asociación Cultural Las Olmas.
